La langue
La reconnaissance de la langue sarthoise est un des combats du FLC. Le parler Sarthois (ou haut-mainiot) est une variante dialectale du français. Il désigne en règle générale la forme locale de français employée par les habitants du Mans et de l'ensemble des habitants du Haut-Maine. Il est également appelé "parler Sapience", "parler cénomane" ou tout simplement "Manceau".
Le Parler sarthois sur Wikipédia
sources Wikipédia: http://fr.wikipedia.org/wiki/Parler_sarthois
L'art de la fête
Dans les milieux ruraux, la fête a toujours occupé un rôle primordial de lien social. Seulement, depuis une quarantaine d'années, l'extension urbaine, la désertification des campagnes, l'individualisme libéral ou encore les lois répressives sur la fête ont effacé cette culture. Il est grand temps de recréer des liens entre les habitants, en organisant fêtes de village régulières, repas et concerts. C'est un objectif que se fixe le FLC, construire de nouveaux liens libérés du travail et des institutions, par la solidarité, l'entraide et le partage autour d'évènements.
L'hymne sarthois
Interprété par le groupe Swindle lors du Festival Soirs au Village en Juin 2011.
La cuisine cérottoise
Plusieurs mets et alcools caractérisent la culture sarthoise, et plus particulièrement la région de Saint-Calais
- Les rillettes sarthoises
- Le Coq Cérottois (au vin blanc et cerises)
- Le vin Jasnières
- Le fromage Petit Trôo
- Le chaussons aux pommes de Saint-Calais
